Asian
De Aziatische keuken is een geweldig veelomvattende keuken met ontzettend veel diversiteit. Indy Scheveningen heeft zich vooral laten inspireren door de Indische, Indonesische en Thaise keuken. Zo staat er een pittige Thaise curry met tofu, een vegan sate geïnspireerd uit Indonesië en een overheerlijke Indische spekkoek op het menu.
Surinamese
De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid, de bevolking van dit tropisch land is dan ook afkomstig uit nagenoeg alle werelddelen. Van Afrikaans tot Portugees en van Javaans tot Chinees. De diversiteit aan culturen heeft ervoor gezorgd dat er Surinaamse gerechten zijn ontstaan. Zoals bijvoorbeeld de Surinaamse roti, die afstamt van de Indiase chapati. Of de Surinaamse nasi, die zijn oorsprong vindt in Indonesië. Ingrediënten als Madame Jeanette, trassie en massala staan centraal in de Surinaamse keuken.
Indian
De Indiase keuken maakt veel gebruik van garam masala’s (kerriemengels). Dit mengsel van verse kruiden en specerijen kan per streek en per gerecht verschillen, waardoor de smaken van de gerechten erg uiteenlopend zijn. De Indian Curry op het menu van Indy Scheveningen wordt regelmatig afgewisseld. Kardemom, komijn en ghee zijn veelgebruikte ingrediënten in de Indiase keuken.
{In - dy} afgeleid van Indisch (afkomstig uit Indië)
[1} Afgeleid van de Indische Godheid Indra, met betekenis mooi of schitterend
[2} Independent, ofwel Onafhankelijk, ook wel Individueel
[3] Afkorting India
Onze gasten aan het woord
Contact
Indy Scheveningen
Statenlaan 38-K
2582 GN, Den Haag
Openingstijden
MA - WO: Gesloten
DO - VR: 12.00 - 21.00
ZA: 14.00 - 22.00
ZO: 14.00 - 20.00
Reserveer eenvoudig een tafel
Volg ons op social media!
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws en (lopende) acties.